Onnea Napsu 6vee! ♥

Vastahan meidän pikkuinen syntyi ja tässä kuussa prinsessamme täytti 6 vuotta ♥ ♥

Leivon harvoin ja ehkä juuri sen takia haluan aina kokeilla uutta reseptiä. Tällä kertaa kokeilussa kaksi uutta..

Synttäreillä oli tarjolla Kinuskikissan reseptin mukaan tehty valkosuklainen sateenkaarikakku, Iloleipurin reseptin mukaan tehdyt whoopiet sekä jo perinteeksi muodostunut ranskalainen kinkku-juustopiiras (se vaan on niiiiiin hyvää). Vaaleat whoopiet on samalla reseptillä tehty kuin tummat, ainoastaan kaakaojauhe on jätetty pois. Itse tykkäsin vaaleista enemmän...

Leipomisen lisäksi askartelin vähän. Kaupan valmispaperipussit ovat turhan isoja, että tein lapsille annettavien lahjapussien paperipussit itse. Näitä oli kiva askarrella ja olisin mielelläni voinut antaa naperon itse leimailla näitä - mutta tämä oli viime hetken päähänpisto ja tein nämä viime hetkillä keskellä yötä..

♥ Napero 4vee ♥

Naperon 4v synttäreiden kunniaksi teemaksi valittiin ponit, prinsessat eli poniprinsessa ja erityisesti My Little Ponyn Rainbow Dash. Kakuksi piti siis saada Pinterestistä bongattu rainbow cake eli sateenkaarikakku.

Rainbow Dash

Martha Stewartin kakkukuva toimi esikuvana, mutta näin kirkkaista väreistä voi vaan haaveilla Suomessa. Päädyin seuraavaan reseptiyhdistelmään..

Pohja:
Resepti Allrecipes - Simple white cake (Simple white cake by Scottosman: 12 servings - metric). Käytin irtopohjavuokaa jonka halkaisija n 17 cm. Jaoin valmiin taikinan neljään osaan (á n 175g), lisäsin Wiltonin valkoista väriainetta ja sitten jokaiselle toivotun värin mukaan elintarvikevärejä. Jokaista pohjaa paistoin erikseen, 175 asteisessa uunissa 14min.

Täyte:
200 g vaniljarahkaa
2dl kuohukermaa
1/3 dl vaniljakreemijauhetta

Kostutus:
maitoa, en muista määrää

Kuorrute:
4dl Flora Vispi
1/3 dl vaniljakreemijauhetta

pohjan taikina värjättynä - keltainen jo uunissa..

Pohjat paistettuna - keltainen puuttuu taas..

Valmis kakku - puoliksi syötynä :)

Koti oli koristeltu maltillisesti mutta MLP jutuilla ja ilmapalloilla :) Juhlat oli onnistuneet ja naperokin oli oikein onnellinen juhlistaan :)

Napero 3 vee

Ihana ainokaisemme täytti perjantaina 3v ja eilen meillä oli juhlat. Kahdessa osassa, ensin lähisuku (isovanhemmat ja isoisovanhemmat) ja myöhemmin iltapäivällä ystävät (5 ystäväperhettä, yht 9 aikuista ja 9 lasta + me).

Mietin ensin että ostaisin kakun mutta niin harvoin leivon että halusin kuitenkin itse kakut tehdä. Pyysin perjantain palkattomaksi vapaaksi ja leivoin, kävin kampaajalla, ja leivoin lisää. Asioillakin piti käydä, nimittäin Confettissa ostamassa sokerimassaa ja muotteja (yht 35e meni..). Koska Confetti avasi ovensa vasta klo 11 ja olin jo 10.40 Niittykummussa, jäi 20 minsaa luppoaikaa ja käväisin viereisessä Fidassa. Naperolle löytyi mm leikkitiara ja kruunu. On alkanu prinsessaleikit kiinnostamaan..

Mutta kakkuun: tein Kinuskikissan resepteistä sovellen kaksi vaniljarahka-vadelmakakkua (ohjeen puolukoiden tilalle vadelmat) kääretorttupohjalla, yhden pienen ensimmäiselle porukalla ja isomman toiselle porukalle. Vuoden tauon jälkeen kuorruttaminen ei ollut ihan helppoa.. ja unohdin ison kakun täytteestä vaniljakreemijauheen, mikä onneksi ei vaikuttanut täytteen koostumukseen millään lailla. Mutta oikein kiva lopputulos, olen tyytyväinen vaikka visuaalisesti kuorrute menikin monesta kohtaa rumasti. Sen sai suht kivasti peitettyä kukilla :)

Jäljelle jäi yhteensä nelisen palaa, tarkoitus oli ettei jäisi ihan mielettömästi makeaa kakkua jäljelle. Lisäksi leivoin kaksi juustokinkkupiirakkaa, kolmannelle olisi ollut tarvetta. Pitää muistaa vuoden päästä ostaa varalle esim valmislihapasteijoita. Tosin niillä saatttaa olla sama kohtalo kuin valmispullilla, ne unohtui pakkaseen.. ;D

Kiitos kaikille juhliin osallistuneille ja onnittelijoille! 

Naperon synttärit

Vihdoin ehdin blogiin kirjoittaa, työhönpaluu vie mehut ainakin näin alkuun. Viikonloput menee pääasiassa nukkumiseen ja ulkoiluun.

Ihana naperomme täytti 16.9. 2v ja juhlat pidettiin 3 päivää myöhemmin Suviniityn avoimen päiväkodin tiloissa. Tilojen vuokraus tuntui paremmalta idealta, kuin kaikkien vieraiden survominen pieneen asuntoomme.

Ovella vieraita vastaanotti kyltti:


Tarjoilun alussa oli nimibanneri:

Kakku oli vadelma-suklaakakku (Kinuskikissan resepti), päällystetty sokerikuorrutteella:
Toisena kakkuna oli mansikka-pannacottakakku, josta en ehtinyt ottaa kuvaa. Äitini teki herkullisen voileipäkakun ja lisäksi oli pilkottuja vihanneksia, keksejä, maissinaksuja yms..

Koristeluun en panostanut tilan suuruuden takia. Kävin Tiimarissa ostamassa 6 heliumilmapalloa, ne sai riittää. Ja hyvin riittikin, lapset olivat onneissaan ilmapalloista :)